饮食文化节策划书

饮食文化节策划书

时间稍纵即逝，辛苦的工作已经告一段落了，迎接我们的将是新的工作目标，是时候开始制定策划书了。策划书怎么写才更有新意呢？下面是小编精心整理的饮食文化节策划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

活动名称： 杯江苏省第一届暨江南大学第五届饮食文化节

主办：共青团江南大学委员会 江南大学学生会

协办：赞助商、江南大学后勤集团饮服公司、各学院学生会生活部

出席对象：学校领导、后勤集团代表、赞助商代表、江苏省部分高校代表、社会知名人士、江南大学学生会(校会直属中心、社联、科协、公寓团、团通社)等组织代表、各学院学生会主席

活动时间：20xx年11月24日(周五)下午14：00—17：00

活动地点：江南大学梁溪苑广场(文浩馆，江南苑，体育中心?)

活动主题：营养创新，健康饮食。

活动口号：服务无所不在，生活永远精彩

开幕式形式：开幕式主要以饮食文化为主题展开系列比赛、互动，同时安排各类节目表演

开幕式流程：

1、首先由本次大赛的主持人向观众介绍出息大赛的校领导和嘉宾及本次大赛的赞助商、本次大赛的参赛院校和学院

2、校领导讲话;

3、赞助商讲话;

4、宣布饮食文化节正式开幕;

5、宣布厨艺争霸赛的开始进行，对比赛进行简单介绍

6、开始文娱节目，由各个高校，社团和学院选送。

7、互动环节一：英雄来赴鸿门宴

8、厨艺争霸的成果展示，品尝，点评和打分

9、文娱节目

10、互动环节二：有奖问答

11、宣布水果拼盘比赛开始进行，并简单介绍该比赛

12、由食堂师傅表演厨艺(或蛋糕制作等)，饮服代表发言

13、文娱节目

14、互动环节三：顶橘子

15、水果拼盘成果展示，品尝，点评和打分

16、文娱节目

17、宣布比赛结果，公证人员公正，颁奖

18、互动环节四：抽奖参与 烘焙DIY 的活动

19、宣布开幕式结束并合影留念

开幕式具体事宜：

一、 比赛事宜

l 比赛项目：

1厨艺争霸赛：(在江苏各高校间展开)

(1) 每个高校选派一团队参加比赛，每队3人(设队长一名)，共组----队，有各高校推眩

(2) 参赛选手在规定的时间内现场做出一道菜(烹饪期间其余活动、节目继续进行)，供评委品尝打分，评出金、银、铜厨奖及各项单项奖

(3) 各参赛队的作品展示解说后由各领导和评委进行品尝打分

2水果拼盘大赛：(在江大各学院间展开)

(1) 报名由各学院生活部负责，包括人员的选定，参赛作品的上报

(2) 各参赛队根据所提供的水果(种类和数量一定)在规定的时间内，即兴创作。(此间其余活动、节目同时进行)

(3) 各参赛队展示并解说各自作品，由评委进行品尝打分

l 大赛评委：各位学院领导、后勤集团代表、各食堂经理、赞助商代表、江南大学学生会代表

l 比赛奖项设置：

厨艺争霸赛设金厨奖、银厨奖、铜厨奖，最佳创意奖，最佳团队奖 最佳搭配奖;水果拼盘大赛设金奖，银奖，铜奖，最佳造型奖，最具潜质奖，最具营养价值奖, 最佳搭配奖…(统一在开幕式最后公布并颁奖)

l 比赛注意事项：

(1) 参赛者比赛所提供的原料、配料、由组委会提供。(特色菜除外)

(2) 比赛场地设在舞台以外可观看处，不互相影响

(3) 比赛结果由公证人员公正

二、 互动环节

l 互动形式

1 英雄来赴鸿门宴 ：现场观众上台后，每人被分与一定的啤酒和面包，在规定的时间内，以酒配干粮，吃得最多的为胜。

2顶橘子：同学上来参加，奖橘子顶在头上，不能用手扶，然后按主持人安排做动作，比如跨凳子，向后转，坐下起立，相互之间除了接触外也允许使用吓唬等手段，按坚持的时间长短算胜负。

3 有奖问答：被抽中的同学回答主持人的关于饮食方面的问题，答对有奖，问题难度不同，奖品等级不同。

4 最后一轮被抽得的`幸运者将参加接下来的一个烘焙DIY的难得体验体验，享受亲自动手做美食的乐趣。

5 后勤师傅展示厨艺或蛋糕制作技术后由饮服公司代表发言，可以添加互动，即同学和代表之间的简短问答交流。

注：参与者由抽奖决定，部分可根据参赛人数情况由观众自愿参加;抽奖券(上有编号)事先发给同学。

三 文娱节目

各节目尽量围绕“营养创新，健康饮食”的主题展开。确保形式和风格的多样性，数量的均衡性。节目将由各校，各院，各社团共同选派。有歌曲，舞蹈，话剧，相声，小品等…我们将广邀表演者，如留学生，教师，外校社团等。真正实现大家共同参与共同收获的意义。

一、摊位名称与介绍

摊位名称：养·膳

介绍：以“养之道，膳也。”为主题，专营各式养生健康美食。主打养颜美容之佳品——“梨红酒红”。养生健康——“猪元姜”；营养丰富——“紫醉金迷五谷饮”；呵护身心——“酒酿蛋子”。

二、食品制作简介

“梨雪酒红”→使用新鲜醇香的`红酒，配以晶莹明亮的雪梨，细火煮制而成，养颜美容。

“猪元姜”→使用优质甜醋，加入新鲜猪脚，适量姜片，精心、细火煮制3天，火候十足。

“紫醉金迷五谷饮”→以水煮熟玉米、紫薯、五谷杂粮，混合后加入适量的水，用搅拌机搅匀。

三、经营方式

诚信经营，以诚为本。明码实价，服务优良。

四、摊位特色介绍

以“养之道，膳也。”为主题，专营各式养生健康美食。摊位设计古色古香，务求达到沉稳又不失创新之意。

五、宣传策略

Q群宣传、同学朋友宣传、现场宣传、广播宣传等。

六、卫生保障措施

预防措施要做足：手套、口罩、帽子要戴好，应急药物要准备：肠胃药、消毒药水、止血贴等。

七、团队描述

华南农业大学与南方医科大学强强联合，合共4人，共同经营。本团队曾在少女特卖坊中取得喜人佳绩。

八、资金预算

总预算：600元

九、商品售价

“梨雪酒红”：5元

“猪元姜”：5元（有猪脚）、4元（无猪脚）

“紫醉金迷五谷饮”：3元

“酒酿蛋子”：3元

为了弘扬传统的饮食文化，倡导我校同 ……此处隐藏8783个字……p>7、活动正式开始（x月x日）

8、照片,DV,文章征集

参加摄影及征文大赛的同学于x月x日晚9：30——11：00将自己的作品到社团办公室

9、后期宣传（x月x日）

展板公布结果，活动照片以及摄影大赛获奖作品，获奖文章获奖DV在本社网站，珠海学院网站，暨南大学网站，珠海大学生网站，珠海日报上刊登发表，获奖

四、当天活动具体安排

7：00工作人员检查场地设备

9：00参赛队伍入场作好准备。

9：30美食节开幕式，请校领导亲临现场主持讲话，并安排表演

10：00——12：30食神大赛，参赛者自主制作时间，同学可以去试吃他们的食品，并为喜爱的队伍投票（参赛队伍可于比赛开始前在宿舍或其他地方自行制作，待比赛开始时展示。）比赛进行的过程中参赛队可到主持人处拿麦克风对自己的队伍进行宣传。

12：00评委开始到每个摊位试吃，参赛的队伍可以向评委介绍自己的菜式及特色（评分标准包括色、香、味）。

12：30评奖颁奖

13：00极致体验开始，由所邀大厨介绍所带来的10道江南名菜的历史文化口感等，主持人在号码箱内抽出十位幸运者与食神比赛获胜者共同品尝。

13：30宣布本届美食节结束

20：00~20：30没获奖的参赛负责人带上学生证到社团办公室领取荣誉奖状

五、评分标准及奖项设置

1）本次活动评出食神1名，食仙4名，食圣6名，最高人气奖2名。

2）评比根据评分（总分100分）和参赛队所得投票之和

（评委平均分/平均分的最高分）x40%+（券数/最高券数）x60%

最佳人气奖根据投票数。

DV、摄影大赛，征文大赛分别评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

六、经费预算

略

七、媒介操作：

1、珠海电台10秒广告，开幕前5天播放。

2、活动宣传DM共20xx份；前3天于《珠海晚报》夹带。

3、活动宣传DM共1000份，开幕前十天于校内。

4、邀请珠海电视台，珠海电台等电子媒体的美食专栏节目作采访报道。

5、本社网站，珠海学院网站，暨南大学网站，珠海大学生网站进行一个月大规模宣传。本社网站开设长期宣传栏目。

八、获取赞助

1、活动冠名权：该活动将以赞助公司命名（包括所有活动内容）。例：屈臣氏烟雨江南美食文化节。

2、活动背景：将在美食节现场悬挂以赞助公司命名的活动标题，并悬挂公司的标志等。

3、宣传过程附带：横幅宣传，传单宣传，海报宣传，选票宣传中注明本活动由赞助公司赞助，还可以印有公司标志及适当的相关内容。

4、调查问卷：我们将应赞助公司的'要求，向学生宿舍派发问卷调查，并保证回收率，包括对公司的了解认识，购买意向，有关意见等等，以助赞助公司了解消费者情况。

5、颁奖仪式：活动高潮将请赞助公司代表为参与者颁发奖品以及发表讲话。

6、校内促销：我们将应赞助公司需求，选择最佳时间在校道及膳堂等人流量最高峰的地方进行产品展销会或产品促销会，现场进行销售。(需另外租用场地,场地费另计)。另外,活动过程中,所有工作人员都可以穿上贵公司的宣传服装。

7、在学校刊物刊登美食节的后期宣传时刊登赞助公司的广告（费用另计）。在学校社团网站上刊登广告（费用另计）

一，活动前言

1，协会简介：

（活动开始由会长发言介绍本协会内容背景。）

2，活动意义：

作为青春的代言人，大学生总是奔放着年轻的活力，充满着对生活的热情。为了丰富我协会的文化生活，提高大学文化品位，展现大学精神风貌，展示社团风采，营造一个良好的校园文化气息，给学生提供一个展示自我才华和特长的舞台。

二，活动主题：

1，展现青春本色

2，构建和谐团体

3，彰显个性魅力

三，活动组织：

it协会

四，活动对象：

全体it协会成员

五，活动时间：

（待定）

六，活动地点：

北海职业学院校区

七，活动形式：

可以自由组成小组，或个人。

八，活动内容：

歌唱，舞蹈，小品，相声，时装绣等，要求内容健康向上即可。

大学校园活动策划书大学校园活动策划书

九，活动规则：

由大众投票和评委打分。大众投票占六分，评委占四分，满分十分。

十，活动奖励：

1，奖品：

纪念笔或笔记本。

2，励名次：

奖励前十名。

十一，活动报名：

1，报名处：（待定）

2，报名方式：直接报名

十二，活动流程：

1，观众入场完毕，会场一切准备就绪。

2，相关评委入场就坐。

3，主持人宣布活动开始。

4，对来宾表示感谢。

5，节目表演。

6，学生代表讲话。

7，主持人宣布活动结束。

8，播放歌曲《我相信》，嘉宾退场。

9，观众离席。（工作人员留下收拾会场）

十三，工作人员及项目组织：

1，宣传组：（人员待定）

负责做好活动策划宣传。

2，节目组：（人员待定）

负责节目彩排和节目表演顺序，完成主持人及评委的`选拔。

3，礼仪组：（人员待定）

负责给评委上水，颁奖。

4，舞台组：（人员待定）

负责舞台所需物品。

5，采购组：（人员待定）

负责奖品及活动所需食品的购买。

6，安检组：（人员待定）

负责安全问题及突发事件。?

7，机动组：（人员待定）

随时听从安排，辅助活动的顺利完成。

注：（各人员必须留有联系方式，以便工作联系需要。）

十四，活动预算：

1）资金支出：

1，奖品：50元。

2，食品：（水，瓜子，饼干，糖果，水果等）300元。

2）资金来源：

协会来出

十五，活动注意事项：

1，确保无任何安全隐患。

2，各负责人做好自己工作的基础上互相帮助，维持活动气氛，使活动有序，成功的举办。

3，活动期间工作人必须佩带工作证，主持人除外。

4，活动结束干部留下点名并收拾会场。（特殊情况向请假）

5，确保所有设备的运行，特别是有关电的设备。

6，确保应急的准确到位，并具备处理突发事件的能力。

策划人：it协会策划部成员